アップかんなべの魅力は冬の白銀の世界にとどまりません。春から秋にかけてのグリーンシーズンには、広大な斜面を活かした関西有数のアウトドア・アドベンチャー拠点へと変貌を遂げます。
特に注目を集めているのが、神鍋高原の澄んだ空気と絶景を体感できる「熱気球搭乗体験」や「パラグライダー体験」、そして専用カートで芝生の丘を一気に駆け下りる「マウンテンボード・マウンテンカート」です。冬のゲレンデとは一変し、見渡す限りの青空と緑の絨毯の中でスリリングな非日常体験を満喫できます。
宿泊スタイルに関しても、近年急速に整備が進んだグランピング施設や高規格キャンプ場が人気を博しています。手ぶらで地元食材のBBQを堪能できるドームテントや、満天の星空を眺めながら過ごすキャンプサイトは、ファミリーやカップルから高い稼働率を維持しています。
そして、四季を問わず外せないのがアフターアクティビティを彩る温泉と地元グルメです。ゲレンデから車ですぐの場所にある「神鍋温泉 ゆとろぎ」は、露天風呂やサウナを備え、滑走やアクティビティで疲れた体を芯から癒やしてくれます。ランチには、香ばしい風味が引き立つ名物の「神鍋高原但馬そば」や、但馬牛を贅沢に使ったローストビーフ丼、冬の味覚である松葉ガニ料理を味わえる食事処が点在しており、食の満足度も極めて高い地域です。