バーのカウンターで注文されるドリンクの基準が、ここ数年で根底から覆りつつある。かつて敬遠されがちだった鮮やかな原色系カクテルが、いまや最高にクールな存在として再評価されているのだ。その筆頭が「ポップカルチャー・カクテル」と呼ばれる新ジャンルである。
映画やコミックの世界観を味覚と視覚で表現するこの潮流において、タートルズの持つ「ミュータジェン（変異原物質）」を思わせる発光グリーンは格好のキャンバスだった。単に見た目が派手なだけではない。トロピカルな果実味とハーブのアクセントを巧みにブレンドした立体的な味わいが、舌の肥えたカクテルファンを驚かせている。
