2026年の飲食業界において避けては通れないのが環境への配慮だ。R Bakerでは、フードロスの削減に向けた取り組みや、環境負荷の低い包装資材の採用を積極的に進めている。美味しいパンを食べるという日常のアクションが、持続可能な未来へと繋がっている実感が、現代の消費者の共感を呼んでいる。 (出典: r baker 大阪 城 公園 店(Yahoo!ニュース))
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