伊丹の強みは、利便性だけではない。江戸時代から続く「清酒発祥の地」としての歴史的文化財が、駅から徒歩圏内に密接している点だ。「白雪」で知られる小西酒造の旧酒蔵を利用した店舗群や、国の重要文化財である旧岡田家住宅など、歴史好きを唸らせるスポットが点在する。
近年では、こうした歴史的建造物をリノベーションしたクラフトビールバーや、若手シェフによるイタリアン、モダンな和菓子店が相次いでオープン。伝統を守るだけでなく、若い感性を取り入れることで、夜の街にも独自の賑わいが生まれている。かつて昼間の買い出しスポットだった駅周辺が、夜の食文化を楽しむ大人たちのサードプレイスとして認知され始めた。
