基本の焼き方をマスターしたら、多彩な食材との掛け合わせを試してみてください。どれもフライパン1枚、10分前後で完成する実用的なレシピばかりです。
1. ズッキーニ 粉チーズ カリカリ焼き
フライパンにズッキーニとチーズ、オリーブオイルとにんにくのスライスを入れて熱し、輪切りにしたズッキーニを並べます。両面に焼き色がついたら粉チーズを全体にたっぷり振りかけ、そのまま弱中火でチーズがキツネ色に固まるまでじっくり焼きます。サクサクとした香ばしい衣のような食感が楽しめます。
2. ズッキーニ とろけるチーズ 簡単おかず
オリーブオイルで両面を焼いたズッキーニの上にピザ用チーズをこんもり乗せ、蓋をして1分蒸し焼きにします。仕上げに鍋肌から醤油を数滴たらすと、チーズの香ばしさと醤油の焦げた香りが合わさり、白米が進む絶品おかずに早変わりします。
3. ズッキーニ トマト チーズ 重ね焼き（ピザ風 フライパン レシピ）
輪切りにしたズッキーニとトマトを交互にフライパンへ並べ、ケチャップまたはピザソースを薄く塗ってピザ用チーズを散らします。弱火で蓋をして5分蒸し焼きにすれば、生地を使わないヘルシーなズッキーニ ピザ風 フライパン レシピの完成です。
4. ズッキーニ チーズ ガレット 作り方
ズッキーニを千切りにしてボウルに入れ、ピザ用チーズ、片栗粉大さじ1、塩こしょうを混ぜ合わせます。油を引いたフライパンに薄く広げ、フライ返しで上からぎゅっと押さえつけながら両面をカリカリに焼き上げます。包丁で切り分ければ、外側はクリスピー、中はもっちりとした食感に仕上がります。
5. ズッキーニ ベーコン チーズ フライパン
短冊切りにしたベーコンを弱火で炒めて脂を出し、その脂でズッキーニをじっくりソテーします。ベーコンのスモーキーな塩気と旨味がズッキーニにしみ込んだところでチーズを投入し、ブラックペッパーを強めに振れば、ビールが進む最高のズッキーニ チーズ おつまみ 時短レシピになります。
6. ズッキーニ 豚肉 チーズ 巻き フライパン ＆ 卵とじアレンジ
拍子木切りにしたズッキーニとスティックチーズを豚バラ肉で巻き、巻き終わりを下にしてフライパンで香ばしく焼き上げます。また、輪切りズッキーニをチーズと炒めたフライパンに溶き卵を回し入れ、半熟状に仕上げるズッキーニ チーズ 卵 フライパンオムレツ風も、朝食や子どものお弁当に大変喜ばれます。
