十割そば会の店内に入ると、蕎麦の香ばしい香りと共に揚げたての天ぷらの音が出迎えます。メニュー表には、純粋に蕎麦の風味を味わう単品から、ガッツリ派の胃袋を満たす豪快なセットまで多彩なラインナップが並んでいます。
数あるメニューの中でも、不動の看板メニューとして君臨しているのが「名物 とり天ざるそば」です。特製のタレに漬け込まれた鶏肉は驚くほどジューシーで柔らかく、外側は軽快な衣でカラッと揚げられています。この大ぶりなとり天が複数個添えられ、本格十割蕎麦とセットで1,000円前後に収まる価格設定は、他チェーンでは類を見ない完成度です。
特に平日・週末を問わず客足を伸ばす要因となっているのがランチタイムの充実したセットメニューです。もり蕎麦やかけ蕎麦に、ミニ天丼、ミニソースカツ丼、まぐろたたき丼などを組み合わせたセットは、男性ビジネスパーソンや食べ盛りの学生だけでなく、家族連れからも絶大な支持を得ています。蕎麦の大盛りサービスや特盛設定が用意されている店舗も多く、満腹感を求めるユーザーの期待を裏切りません。
気になるカロリー面について検証すると、十割蕎麦そのものは低GI食品であり、1人前あたり約350〜400kcalと非常にヘルシーです。豊富な食物繊維や抗酸化作用を持つルチンが含まれるため、健康志向の食事としても優れています。ただし、看板のとり天やカツ丼セットを組み合わせると、総カロリーは850〜1,150kcal程度に達するため、体調管理や糖質コントロールを行っている際は、単品のもり蕎麦に季節の野菜天を単品追加するなどの工夫が賢明です。
