足立市場は一般人も入れる？あだち市場の日や食堂の魅力を徹底解剖とはどんな影響があるのか? 背景や要点を整理してお届けします。

「卸売市場＝一般人は敷居が高い」という先入観を持つ人は少なくありません。しかし足立市場では、地域密着と食育・魚食普及を目的として、偶数月の第2土曜日に「あだち市場の日」と銘打った一般開放イベントを定期開催しています。この日は仲卸売場が一般来場者向けに広く開かれ、普段は業務用の大ロットでしか買えない極上のマグロや鮮魚、加工品が小分け・手頃な市場価格で販売されます。

イベント当日は朝9時から午前11時頃まで多くの買い物客で賑わい、新鮮な魚介を買い求める人々の熱気に包まれます。仲卸の職人さんから直接「今日のイチオシ」や「一番美味しい下処理の方法」を教わりながら買い物ができるのも、大型スーパーにはない対面販売ならではの魅力です。

項目詳細・数値データ一般的な基準・相場編集部の見解・評価市場の特性水産物専門の中央卸売市場（取扱約30〜40トン/日）青果・花き等との複合型市場が多い魚介類の目利き・品揃えにおいて都内屈指の専門性を誇る一般開放（あだち市場の日）偶数月・第2土曜日（9:00〜11:00頃）不定期開放や関係者限定の市場も存在スケジュールが明確で初心者でも計画的に訪れやすい通常日の買い物仲卸売場は8:00〜10:30頃が一般客の推奨時間早朝5:00〜7:00はプロの仕入れピークマナーを守れば通常開市日でも仲卸での買い出しが可能食堂街（関連棟）利用平日・土曜の朝〜昼（店舗により7:00〜14:00前後）市場関係者専用のクローズド食堂もある誰でも自由に入店でき、鮮度抜群の海鮮丼ランチが楽しめる