Q1:朝何時に行けば並ばずに食べられますか?
A1:完全に並ばずに入店するのは困難ですが、朝5:30〜5:45頃(開店直前)に到着すれば、1巡目(約30席)で着席できる確率が極めて高くなります。日中であれば、15:30〜16:30が最も列が短く、10〜15分程度の待ち時間で入店できる穴場時間帯です。
Q2:注文の「ネギ多め」や「麺硬め」はいつ伝えればいいですか?追加料金はかかりますか?
A2:並んでいる最中に店員さんが人数とメニューを聞きに来るタイミング、もしくは着席して注文を聞かれた際に「特製ラーメン、麺硬め、ネギ多めで」と伝えてください。ネギ多めは完全無料で対応してもらえます。
Q3:京都の本店以外に、公式に第一旭の味を継承している店舗はどこですか?
A3:東京の「本家第一旭 新宿店」は、京都たかばし本店の味とオペレーションを忠実に再現した公式直営店舗です。なお、兵庫県を中心に展開する「神戸ラーメン第一旭」は暖簾分け後に独自発展した別会社であり、提供されるラーメンの味やメニュー構成が異なります。
Q4:大きなスーツケースを持ったまま入店できますか?
A4:京都駅至近のため旅行者のスーツケース持ち込みは日常茶飯事です。店内奥や出入口付近に荷物を置くスペースを店員さんが案内してくれますが、店内通路は狭いため、可能であれば京都駅のコインロッカー等に預けてからの来店がスムーズです。