Q1:鎧塚俊彦さんは現在、再婚されていますか?
A1:再婚はしていません。親交のある知人女性との交流から噂が立つことはありますが、現在も亡き妻・川島なお美さんへの変わらぬ敬意を持ち続け、独身のままパティシエの仕事や社会活動に専念しています。
Q2:川島なお美さんが遺した遺言やお墓の場所はどこですか?
A2:川島さんは「できれば再婚しないでほしい」「隣に一緒に入ってほしい」という切実な想いを遺しました。お墓は東京都港区の賢崇寺にあり、墓碑には川島さんが愛したワイン用ぶどうや愛犬、そして鎧塚シェフのサインが刻まれています。
Q3:トシ・ヨロイヅカの店舗や鎧塚シェフのスイーツはどこで楽しめますか?
A3:東京・六本木の「Toshi Yoroizuka Mid Town」や京橋の「Toshi Yoroizuka TOKYO」、神奈川県小田原市の「一夜城 Yoroizuka Farm」などで味わうことができます。旬の素材を生かしたデザートコースや生菓子が現在も高い評価を得ています。