事の発端は、あるインフルエンサーによるSNSへの投稿でした。「極味やで食事をした後に体調を崩した」という主旨の書き込みは、瞬く間に数万件のリツイートを記録。しかし、現時点で管轄の保健所から公式な行政処分や営業停止命令は出されていません。店舗側も「保健所との連携のもと、毎日の食材管理と従業員の検便を徹底している」と回答しており、現段階では決定的な因果関係は証明されていないのが実情です。
情報の不確かな拡散は、店舗の存続に関わる死活問題です。一方で、消費者側が過剰に反応してしまう背景には、過去に国内で起きた生肉による重大な食中毒事件の記憶が根強く残っているからに他なりません。
