かつて八百屋の店先でよく見られた、スイカをポンポンと叩いて音を確かめる光景。実はこれ、素人がやると果肉を傷める原因になるだけでなく、聞き分けが非常に難しいと専門家は指摘します。
本当に美味しいスイカは、叩いたときに「ボンボン」と澄んだ低い音が響きます。これは中身が詰まっていて水分が十分に行き渡っている証拠です。逆に「ペタペタ」と高い音がする場合は未熟、「ボコボコ」と鈍く濁った音がする場合は熟しすぎて中身がスカスカになっている可能性が高いのです。しかし、現代のスーパーでは商品を叩く行為自体がマナー違反とされることも多く、目視による判別が主流となっています。
