近年の高知グルメブームを受け、週末や連休中のランチタイムは大変な賑わいを見せます。特に11時30分から13時30分のピーク時間帯は、人気店の前に長い行列ができることも珍しくありません。
待ち時間を最小限に抑えて快適に楽しむための最大の裏ワザは、開店直後の11時ジャスト、もしくはランチピークを過ぎた13時45分以降を狙うことです。朝獲れの鮮魚を確実に味わう意味でも、開店と同時の入店が最も確実と言えます。また、ディナー帯や一部の食事処では席の事前予約を受け付けている店舗もあるため、旅程が決まり次第、1〜2週間前には電話やWeb予約を済ませておくのがスマートです。
