県岐阜商を語る上で欠かせないのが、全国にその名を轟かせる部活動の実績です。とりわけ硬式野球部は、春夏通算の甲子園出場回数が全国歴代トップクラスを誇る超名門。伝統の粘り強い守備と緻密な戦術に加え、近年では最新鋭のデータ分析や科学的トレーニングを積極的に導入し、甲子園上位進出の常連として君臨しています。
また、運動部だけでなく文化部の実績も際立っています。中でも県岐商吹奏楽部は、全日本吹奏楽コンクールや全日本マーチングコンテストにおいて数々の金賞を受賞。一糸乱れぬ演奏演技とダイナミックなパフォーマンスは全国から高い評価を集めており、毎年開催される定期演奏会はチケットが即完売するほどの熱気を生み出しています。
こうしたハイレベルな環境は、数々の偉大な人材を輩出してきました。高橋尚子氏(シドニー五輪女子マラソン金メダリスト)をはじめ、プロ野球界で名将・名捕手として活躍した石原慶幸氏や和田一浩氏、往年の大スターである髙木守道氏など、スポーツ界・政財界の第一線で活躍する出身有名人の層の厚さは、同校の揺るぎない育成基盤を物語っています。