日常の延長にある贅沢を超え、より洗練されたギフトシーンを演出したい層に向けて展開されているのが、プレミアムブランド「YATSUDOKI（ヤツドキ）」である。都心の一等地や主要駅周辺を中心に広がるこの店舗では、八ヶ岳の豊かなテロワールを前面に押し出したプレミアムな記念日・誕生日ギフトが手に入る。
特別にブレンドされた生クリームと厳選された旬の果実が織りなす限定デコレーションは、甘さを上品に抑え、素材本来の輪郭を際立たせた大人の味わい。店舗限定のプレミアムアップルパイや焼き菓子のアソートとともに、山梨自社ワイナリーから直送される無濾過の「樽出し生ワイン」をセットにして贈るスタイルは、特別な夜を彩るスマートな演出として定着しつつある。
