公私ともに順風満帆に見えた水谷の人生において、かけがえのないパートナーとなったのが元キャンディーズの伊藤蘭だ。ドラマ『事件記者チャボ!』などでの共演をきっかけに距離を縮め、1989年に結婚。トップスター同士の結婚は大きな祝福とともに世間を賑わせた。
結婚から長い年月が経った現在も、お互いを尊重し合うおしどり夫婦として知られている。娘であり実力派女優として目覚ましい活躍を見せる趣里の成長を温かく見守る父親としての顔も持つ。激動の芸能界を生き抜きながら、温かく穏やかな家庭を築き上げてきた私生活の安定こそが、彼の息の長い俳優活動を支える確固たる基盤となっている。
