散策の合間に楽しみたいのが、豊かな海産物と柑橘の恵みだ。日本海で水揚げされた新鮮な甘鯛（アマダイ）や剣先イカは、地元の割烹や居酒屋で極上の逸品として味わえる。特に甘鯛の松笠揚げは、鱗のサクサクとした食感とふっくらした身の旨味が絶品だ。
旅の終わりには、萩城跡のある指月公園から夕日を眺めるのがおすすめだ。海と空が真っ赤に染まり、やがて群青色の夜が街を包み込んでいく。過去と現在が静かに交差し、深い歴史のぬくもりが胸に残る。
時代が移り変わっても変わらない本物が、ここには確かにある。歴史の風を感じ、手仕事のぬくもりに触れる旅へ、足を運んでみてはいかがだろうか。 （出典: 萩 市（Yahoo!ニュース））
詳細を見る詳細を見る詳細を見る
