主要な名物以外にも、箱根湯本の路地裏や川沿いには、知る人ぞ知る実力派の逸品が点在しています。ここでは、取材班が厳選した箱根湯本食べ歩きスイーツ詳細まとめと、ランチ時の混雑地獄をスマートに回避する穴場店舗を公開します。
駅前通りを少し奥へ進むと見えてくるのが、ラスク専門店「グランリヴィエール箱根」です。独自ブレンドの小麦粉と良質なバターを用い、丁寧に焼き上げられた「箱根ラスク」は、サクサクとした繊細な歯触りとバターの豊かな風味が際立ちます。定番のプレーンやキャラメルアマンドはもちろん、ひと口サイズのキューブ状に焼き上げた「箱根ころころラスク」は、散策途中のおやつとしても重宝します。
さらに、温泉街の風情を感じながら早川にかかる橋を渡り、湯場宿通り方面へ足を伸ばすと出会えるのが、創業200年を超える老舗豆腐店「豆腐処萩野」です。名水の地・箱根の天然水と厳選国産大豆で作られる「豆腐処萩野湯葉団子」は、まさに地元民が太鼓判を押す隠れた名品。油で香ばしく揚げられた湯葉団子は、外側がパリッと小気味よく、内側からは上質な豆乳の甘みと湯葉の滑らかな層が広がります。観光客の喧騒から離れ、清流のせせらぎを聞きながら味わう温かな湯葉団子は、旅の記憶に深く残る一杯となります。
また、昼食時に「湯葉丼 直吉」や「はつ花そば」といった超有名店が2時間以上の待ち時間を記録するなか、賢い旅行者が選ぶ箱根湯本食べ歩きランチ穴場として注目されているのが、駅前商店街の裏手にひっそりと佇む軽食処や、地元精肉店が揚げる手作りコロッケ、あるいは老舗寿司店が仕込むテイクアウトの巻き寿司です。特に地元の名産・相模湾の地魚を取り扱う小規模店では、並ぶことなく高水準な海の幸を短時間で味わうことができ、移動効率を落としたくない旅の強い味方となっています。
